开启左侧

金黄鲜香黔菜之葱油玉米饼

[复制链接]
独山之窗 发表于 2015-5-23 08:48:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
64K
 

金黄鲜香黔菜之葱油玉米饼

金黄鲜香黔菜之葱油玉米饼


    原料:

    鲜玉米250克,吉士粉100克,玉米粉100克, 糯米粉50克。

    调料:

    盐、葱、味精、色拉油等适量。

    刀工成型:

    将玉米粉、鲜玉米、糯米粉、吉士粉调成糊 状,加入盐、味精、葱花调匀。

    烹调方法:

    煎。将调好的玉米粉糊倒入手锅中用油慢慢 煎熟至两面金黄即可。

    风味特色:

    色泽金黄,鲜香可口。

    技术要领:

    糊不能太干,否则煎不熟,煎时火力不能太 大。要选用鲜嫩的玉米。
回复

使用道具 举报

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

排行榜

欢迎关注我们

微信:独山之窗

抖音:独山之窗

客服热线:

0851-88574807

公司地址:贵阳市南明区花果园国际中心三号楼

运营单位:贵州八角亭网络传媒有限公司

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报Email:vaepay@qq.com

Copyright   ©2020-2021  独山之窗技术支持:八角亭网络   |   |意见建议