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遵义名小吃

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独山之窗 发表于 2015-5-23 08:47:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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遵义名小吃

遵义名小吃

遵义鸡蛋糕


       遵义的特色菜大多是一些野味,在别的地方并不多见。如龙爪肉丝,所谓“龙爪”,是贵州山上出产的一种蕨菜;折耳根炒腊肉,“折耳根”即中药里的鱼腥草等。比特色菜还有特色的,其实是遵义的小吃。遵义的小吃大多有着上百年的历史,因其久远,更见其品质。比如羊肉粉、豆花面、遵义鸡蛋糕等等,每一样都让你齿颊留香。

       来到遵义,这里星罗棋布的路边小吃摊,样样美味,样样不贵,绝对值得你尽情品尝,吃过绝对让人交口称赞。

       部分遵义美食:

       绥阳土鸡、黄糕粑、桐梓方竹笋、凉拌米皮、四色甜酒粑、金鱼饺、五彩小花卷、香炸玉米饼、务川豆腐、张家牛肉烧腊、赤水玉兰片、高山腊肉、赤水筒筒笋、猪儿粑、赤水罐罐鸡、遵义羊肉粉、龙爪肉丝、泥龙豆腐、凉拌折耳根与折耳根炒肉丝、丹霞野菜荤素筵、南白鸭溪凉粉、三把鸡、血粑、桂花桐叶果、醋羊肉、遵义鸡蛋糕......
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