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都匀名小吃 包谷粑

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独山之窗 发表于 2015-5-23 08:43:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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都匀名小吃 包谷粑

都匀名小吃 包谷粑


       包谷粑属于云贵菜,主要原料是玉米,口味是甜,传统工艺是蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成形状包谷粑,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。

       风味特色 :糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。
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