开启左侧

贵阳名小吃 清镇热汤丝娃娃

[复制链接]
独山之窗 发表于 2015-5-23 08:43:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
64K
 

贵阳名小吃 清镇热汤丝娃娃

贵阳名小吃 清镇热汤丝娃娃

      
       丝娃娃是清镇市的名小吃。清镇的丝娃娃奇特之处就在于它的辣椒水汤是热汤,丝娃娃的味道更加独特、鲜美。它的热汤是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成,需要八小时急炖后,过滤、沉淀才能使用,该汤有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料,加入热汤即可食用。佐料很多,有酸菜、香菜、葱、折耳根、海带、芹菜、绿豆芽、炸大豆等。吃热汤丝娃娃不像贵阳其他地方的丝娃娃,不用自己卷面皮,是店里卷好摆放在大盘子里面,胡萝卜丝、芹菜红绿搭配,令人食欲大增,拿起一个,注入味道鲜美的热汤,然后快速放进嘴里,否则热汤会溢出。这时候会听见“啧啧”的满意表达。一大盘丝娃娃,一会儿就会风卷残云般消失,人也在美味的陶醉下饱了。
回复

使用道具 举报

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

排行榜

欢迎关注我们

微信:独山之窗

抖音:独山之窗

客服热线:

0851-88574807

公司地址:贵阳市南明区花果园国际中心三号楼

运营单位:贵州八角亭网络传媒有限公司

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报Email:vaepay@qq.com

Copyright   ©2020-2021  独山之窗技术支持:八角亭网络   |   |意见建议